吉林省陽光養牛場

　　劉兆平一家一直有著養牛的，2013年初，劉兆平辭去當了30多年箭口村支部職務后，愛人侯愛民提出了養殖肉牛的想法。當天連夜丈量土地、畫線，第二天就開始修牛圈。當月，劉兆平就購買了30頭牛，其中，良種母牛8頭。

　　2013年底，他們試著賣了一頭，一算賬，賺了2000多元?！澳菚r候，對肉牛養殖還不太懂，只知道喂，喂得多，成本高，一個個都長得膘肥體壯，但卻僅有3頭種牛配種成功?！眲⒄灼讲檎屹Y料，到鎮上畜牧獸醫站詢問，終于清楚了原因。

　　于是，劉兆平了青飼料和余米配比，嚴格控制每頭牛每日進食量，對肉牛進行科學化的養殖。他說，“上午、下午各喂一次青飼料，中午喂水、打掃衛生！一個人用不了三個小時就干完了?！睂B牛的活兒交給妻子，劉兆平只管技術。

　　現在，劉兆平養殖肉牛26頭、種牛11頭，2018年已經下了5頭小牛仔，他說，“馬上還要進30頭肉牛仔。下半年，還要再建一棟牛圈，再50頭?！?/p>

　　劉兆平肉牛養殖場也帶動了五組28戶村民的致富增收，他們靠種植黑麥草、飼料玉米，每畝收入達到了6000余元，是作物種植的3倍以上。

　　伍家村，作為幫扶單位與26戶貧困戶聯建共養試點，利用扶貧每戶5萬元、產業周轉金每人3000元，建圈補助31萬元，總投資300多萬元，建成面積1200多平米的化圈舍2個。2017年6月購買肉牛101頭、種牛69頭，如今，已配種成功49頭。下半年還要配種20頭，增購肉牛50頭。

　　西門塔爾牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區，主要產地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國邊鄰地區也有分布。西門塔爾牛占瑞士牛只的50%、奧地利占63%、前西德占39%，現已分布到很多，成為上分布廣，數量多的乳、肉、役兼用品種之一。

　　西門塔爾牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，；前軀較后軀發育好，胸深，尻寬平，四肢結實，發達。